Starta något inom restaurangbranschen?

Vi har ju redan varit lite inne på detta med att starta eget, inom bageri och café, men vill vidareutveckla detta lite. Det går ju även att ha en restaurang/fik ihop så att säga, då det är många caféer, som nu även serverar mat och inte bara kakor. Vill man starta något eget, så är det alltid bra att ha en tydlig plan, men även se till att ta in hjälp utfrån. Det kan man göra genom att anlita en restaurangkonsult. En sådan finns att hitta hos Attenda till exempel. De kan hjälpa till med en så kallad förstudie. Ni kan därmed få hjälp med värdera behovet av en restaurang i det område du funderar på att starta upp en egen. De gör konsekvensanalyser, beräknar kostnader, och gör marknadsanalyser.

Gå samman med andra

Om du själv vill mest baka, men inte är redo att ha ett eget café, så kanske du har en vän som vill in i restaurangbranschen. Då kan ni göra detta gemensamt. Prata med en restaurangkonsult om eran idé. Se om det är något som skulle fungera inom det område ni vill verka. Med en konsult får ni bra tips och råd, men även en mängd saker gjorde. De kan se över saker som vad det är för mat som söks, priser, koncept med mera. Det går även att få tips och råd om mat, inredning och annat av en riktig krögare. Sedan kan ni ju bara köra igång med eran idé!

 

 

22 jan 2018